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描述自動(dòng)切排骨機(jī)的注意事項(xiàng)及特點(diǎn)

更新時(shí)間:2019-12-19瀏覽:1910次

    自動(dòng)切排骨機(jī)是食品切片機(jī),醉適合切無(wú)骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機(jī),把原材料肉切成肉片等,切片厚薄均衡,肉片自動(dòng)打卷效果好,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音,整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性;的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu),使磨刀操作方便和安全;該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊,不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求。產(chǎn)品特色:羊肉切片機(jī),適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場(chǎng),切肉效果均勻,采用雙軸設(shè)計(jì),特別平穩(wěn)耐用!

  自動(dòng)切排骨機(jī)在使用的時(shí)候,肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“-6℃”以上,且不宜過(guò)凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。合理操作,注意其使用事項(xiàng)的一些相關(guān)知識(shí),以免造成的自動(dòng)切排骨機(jī)的損壞。
  自動(dòng)切排骨機(jī)的注意事項(xiàng):
  第—,如果在使用過(guò)程中覺(jué)得自動(dòng)切排骨機(jī)不穩(wěn),機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
  第二,自己凍肉卷必須讓肉皮朝里再使用自動(dòng)切排骨機(jī),鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。
  第三,如果連續(xù)切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說(shuō)明羊肉切片機(jī)的刀片頓了,應(yīng)該磨刀了。
  第四,不能在自動(dòng)切排骨機(jī)運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,向左(肉塊的方向)掰動(dòng),這樣會(huì)使刀變形,這是zui重要的一點(diǎn)。
  自動(dòng)切排骨機(jī)的特點(diǎn):
  1、工作速度自動(dòng)模式60次每分鐘,自動(dòng)模式有腳踏開(kāi)關(guān),根據(jù)需要可連續(xù)、單段運(yùn)行.
  2、平面式機(jī)身設(shè)計(jì),全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;
  3、不銹剛機(jī)身,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng);
  4、厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計(jì),便于調(diào)節(jié)加工厚度,移動(dòng)時(shí)不會(huì)搖動(dòng).
  5、附有安全壓桿設(shè)計(jì),提高工作安全性.
  6、機(jī)器防水性佳,容易清洗,安全衛(wèi)生。
  7、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好等優(yōu)點(diǎn).

 

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